今天的芋頭素捲也是特別為媽媽做的~


這可是我第一次捲的芋頭素捲


裡面的材料完全適合素食者所食用的材料


喜歡吃芋頭或素食者~可以試試喔



 


材料:


芋頭、紅蘿蔔、芹菜末、地瓜粉，黃豆皮



調味料:


鹽、白胡椒粉、五香粉


 


 



做法:


芋頭切條狀，加入調味料和地瓜粉拌勻，放入電鍋蒸軟




 


將紅蘿蔔絲和芹菜末放進蒸軟的芋頭拌勻






 


取一張黃豆皮攤開，放上適量的芋頭




 


捲起~~



 


入中油溫的油鍋中炸至表面金黃即可




 


 


第一次捲的鬆了點，但那芋頭ㄉ香味，真的好香、口感又綿密


讓食用的人~完成沒注意到捲的緊實度


這到芋頭的素料理真的好好吃，喜歡芋頭的人~可以試試囉~






 


 


 


 



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