年菜甜點 - 鮮果寒天綠荼凍


 


材料：


 


１．寒天綠荼粉


 


２．什錦水果罐頭


 



 


作法：


 


1. 寒天綠荼粉+水= 150g / 90㏄ (比例1：0.6) 冷水調均勻，再用小火加熱到滾後，備用。


 


2.取果凍模型將什錦水果分別鋪上去。


 


3.再將(作法2.)、加入寒天綠荼凍(作法1.)上去，待冷卻定型後，即可完成上桌食用囉。


 




 


PS. 冷藏冰後、風味更佳會更好吃喔！


 


 




 


 


 


 


 


 


 




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