就要醬吃~小黃瓜涼拌魷魚~
我的材料:水發魷魚------------------1隻
小黃瓜-------------------------1根
胡蘿蔔片-----------------------適量
辣椒末---------------------------1根量
蒜末---------------------------------1大匙
我的調味料:
鹽1匙
糖1/2大匙
白醋2大匙
香油適量
調味料-加入蒜末、辣椒末拌勻,
記得要把糖拌溶,
而且要適當的調整適合自己的鹹甜。
魷魚洗淨切花片,水滾入魷魚川燙後撈出泡入冰塊水中,
待涼撈出瀝乾水份。
小黃瓜洗淨去頭尾,切滾刀狀,
胡蘿蔔切片,
一起加點鹽巴抓勻略醃5分鐘,
再用冷開水洗淨後瀝乾水份,備用。
把魷魚、小黃瓜、胡蘿蔔片放入大碗中.........
再加入所有調味料拌勻就可以了!放入冰箱略做冰鎮會更入味爽口喔~~
今天這道菜也有重點喔.....
你肯定想知道吧!!
好吧-我心軟了,就跟你分享吧!!
重點就是---
怕辣的話,辣椒可以先去籽喔!!
我的每一天都有您
引用請把我一併帶走喔
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