杏鮑菇的營養價值高,含多種蛋白質、低膽固醇、低熱量,


       可降高血壓、和血脂,搭配香腸一起炒就是一道


        簡單輕鬆的快炒,用筊白筍來炒香腸也很搭喔!


  杏鮑菇不管你是煎、煮、炒、炸、燉都別有風味喔~你也試試吧!




香腸杏鮑菇


材料:
杏鮑菇1大根、香腸2(先汆燙)、鹽1小匙、胡椒粉適量、香油少許
做法:
1. 香腸、杏鮑菇切片備用。
2.
取鍋,先下杏鮑菇煎至2面金黃,加入少許香油,再加入


   切片的香腸煎香拌炒。
3.
起鍋前加入鹽、胡椒粉調味即可盛盤。


 


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