買牛腱的時候,包裝內已附贈了1包滷香包(大X發買的),昨天把
他煮成一鍋紅燒牛肉,昨天的晚餐就是“紅燒牛肉飯”^ ^ ~
今早就是『紅燒牛肉麵』啦!
暑假的餐就是要簡單和營養兼具啦! 給孩子吃均衡和足夠的營養、
充足的睡眠、和大量的運動,ㄏㄏ,希望未來可以長到180啦!
紅燒牛肉飯
材料:
牛腱460g(有贈1包滷香包)、紅蘿蔔1條、馬鈴薯1顆、洋蔥1 顆、
蔥2根、蒜頭5粒、老薑5片、醬油、自來高湯各適量(拍謝,哇用準ㄟ)
做法:
1.先將整塊牛腱汆燙一下洗淨備用。
2.將所有材料放進快鍋中,蓋上鍋蓋,用大火煮至沸騰唧唧聲出現,
再轉為小火煮25分鐘,待紅色安全氣閥落下,即可食用。
小艾分享: 鹹淡請依各家口味調整喔!
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