一個超愛吃蝦~一個超愛吃豆腐~


所以蝦和豆腐的結合~第二次做~(之前的蝦仁豆腐羹)


加上一包金針菇~營養又美味~


材料:


蝦仁半斤~中華豆腐一盒~金針菇一把~蒜末少許~香菜適量~


胡椒粉~黑醋~香油~醬油適量~


做法:


1:蝦仁開背取出腸泥洗淨醃少許米酒.鹽巴~


2:爆香蒜末~加自來高湯~水滾後加蝦仁~豆腐~金針菇(切成3段)~略


煮~


3:加一些醬油~適量的鹽~勾薄芡~淋上黑醋~起鍋加香菜末~


吃的時候加些白胡椒粉更美味~


 


 


 


 


 

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