~陳妹妹上菜囉~


 



草蝦(大蝦)去殼再去腸泥,


 



然後加 (白胡椒粉、米酒、鹽) 抓勻,醃約5-10分鐘。



 



需要準備~沙拉醬~


 





                                      ~起司酥炸粉~


 



酥炸麵糊:


起司粉、全蛋1顆、水少許


 



                                 ~然後調成麵糊~


 




蝦仁裹上~酥炸糊~後,


 


以中火炸金黃,瀝出置盤吸去多餘的油.....


 




另外鳳梨罐只取其果肉...↑


 



將酥炸完成的蝦球倒入擦乾水份的大盆中,


 


再擠上白色原味沙拉醬...


 




 


                       ~再放上鳳梨片拌勻即可~



 





最後盛盤,


 


再擠點沙拉和撒些熟黑、白芝麻即可。


 


~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔~


 


 


 


 


 


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