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這道~酸黃瓜醬綠花椰~
燙過的綠花椰馬上放入冰水或冷水中冷卻,
再瀝乾擺盤淋上酸黃瓜醬非常對味喔!
這道~鮪魚拌海帶芽~
海帶芽免川燙喔!
海帶芽洗淨後,最後用冷開水沖洗後擰乾,
越乾越脆喔!
用薑絲.蒜末辣椒絲拌勻,再加入醬油膏或蠔油.
~蔥絲和辣椒絲先泡冰水備用~
~再放上鮪魚醬.蔥絲.香油拌勻~
拌均勻後盛盤,再放上剩下的蔥絲和辣椒絲.
這道涼拌海帶芽有著海洋風味又簡單呢!
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
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