旅遊文,禁複製~禁引用~
陳妹妹的餐桌~五味涼拌鮮蝦~
我的材料:
鮮蝦......................數隻
小黃瓜.....................1條
鳳梨片....................適量
小黃瓜洗淨切小塊,
鳳梨切小片。
我的五味醬:
蔥花..................................1大匙
薑泥..................................1小匙
蒜末..................................1大匙
烏醋..................................1大匙
糖.....................................2大匙
香油...................................1大匙
醬油膏................................3大匙
辣椒醬.............................1~2大匙
番茄醬................................4大匙
全部放入碗中拌勻~
鮮蝦洗淨去殼後背部劃一淺刀,
順便去腸泥,再切同小黃瓜塊大小。
再準備一鍋滾水---
下蝦仁燙熟撈出放入冰水中冰鎮至涼,
再撈出瀝乾水份。
~也可以加燙熟的胡蘿蔔方塊~
將鮮蝦小黃瓜、鳳梨片及五味醬拌勻就可以囉~
鳳梨也可以用新鮮的鳳梨,
口感上會比較清爽喔!
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~
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