陳妹妹的餐桌~泰式辣拌蛤蜊~
我的材料:
蛤蜊..............................一盤的量
西洋芹切丁..........................1大匙
洋蔥丁................................1大匙
大蒜末................................1大匙
香菜末................................1大匙
去籽辣椒末..................看個人喜好
我的調味料:
魚露..........................2大匙
糖..............................1.5匙
檸檬汁.......................2大匙
米酒..........................1大匙
橄欖油.......................1大匙
將西洋芹丁、洋蔥丁、大蒜末、香菜末、去籽辣椒末
和調味料拌勻。
先煮滾水加點蔥、薑,
再放入洗淨的蛤蜊
燙開口即撈出盛盤
然後把調好的醬料均勻的淋在蛤蜊上可。
您一定以為很辣!!
並不會,因為檸檬汁降低了辣感,
而且更開胃!
陳妹妹家魚的蝴蝶切法
我們可愛的格友Kuokuo 說要看陳妹妹家的蝴蝶切法,
剛好今天有蒸這道~泰式檸檬魚~,
所以一起分享囉~~
~我的每一天都有您~~要常來看陳妹妹喔~
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min の生活 (6)
流口水了啦~ [版主回覆04/19/2013 21:06:37]
那趕快去做一份~做好後請我吃蛤~
好像很開胃~~找個適當ㄉ時機請K嫂做來吃看麥~
假日愉快~
[版主回覆04/22/2013 00:38:55]泰式口味都挺開胃的呢~
前些天我還做了另一道泰式松阪豬,開胃又好吃~
泰式料理也是阿草喜愛的餐點....清爽下飯....
[版主回覆04/22/2013 23:09:39]
好像女生都偏愛酸酸的吼~
有的男生不太愛ㄝ~
像我家老公就是~
偶爾吃倒還可以~