現在的高麗菜似乎盛產過剩,一顆高麗菜都很便宜,


便宜又當季的菜,那就多吃ㄧ些也好幫助農民銷掉一些農產品~~



自製泡菜方便又好吃~


材料:黃耆、枸杞、辣椒、高麗菜


調味料:鹽、白醋




 


作法:先將高麗菜洗淨瀝乾再用鹽醃漬稍微出水,


將所有材料放入再放入醋,


拌開放入冰箱隔天就可享用囉~~




 


我的高麗菜沒有用刀子切,是用手剝一片一片,


所以有點醜,但味道不錯喔~~


 


 


 


 


 


 

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