我的材料:
雞胸肉,紅、黃甜椒,美生菜,蘋果,核桃,蔓越莓
沙拉醬:
原味優格、檸檬、糖、粗黑胡椒粒
我的做法:
雞胸肉淋些米酒,用大同電鍋蒸熟放涼剝成絲
紅、黃甜椒,美生菜切絲泡加了冰塊冷開水
蘋果切絲泡鹽水(或檸檬水)避免氧化變色
原味優格加入糖、檸檬汁、粗黑胡椒粒拌勻
(這沒比例~依自己喜歡的酸甜去調整)
將所有泡了水的生菜、水果用疏果脫水機脫乾水份
我先將美生菜和紅、黃甜椒墊底,再擺上混合的雞胸肉與蘋果絲
淋上優格沙拉醬…灑上喜歡的核桃、蔓越莓
擺盤…就完成囉~
這盤看起來很清爽吧~
不過我想這道男生就沒那麼的愛,這….可是女生們會喜歡的味道ㄋ
我跟我女兒吃ㄉ是津津有味ㄋ
還問我說今晚能不能吃到
當然可以囉~因為那雞胸肉還有剩捏~
ㄟ~ㄟ~一付雞胸肉吃3餐…不這麼做
私房錢…哪裡來呀
攪拌好…就成了這模樣ㄌ~~開動囉~
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