鏘鏘 ~ 好吃的“豆乳雞”來囉 



   番茄醬……   甜辣醬……嘛免   胡椒鹽……港款免



       剛炸起來滴  這燒呼呼又超級好吃的“豆乳雞”



               可是會讓你一塊接一塊的喔



        雞肉超軟嫩超好吃滴 說是宇宙超級無敵好吃



                 真的一點都不為過喔



         



               雞柳條的成本只花50摳唷



                可是卻有超級一大盤唷



       孩子算過  這樣的量 外面買 最少要200 



                這回真的是賺很大喔     


         最重要的是“ 好吃到『』”的啦 



             金正是救郎喔 這樣一大盤呷完



          啊捏呷沒變成阿肥的話 我輸你啦






豆乳雞


材料:
雞柳條500g 、豆腐乳50g 、水30cc、米酒1大匙
醃料:
蒜末1茶匙、薑末1茶匙、醬油1大匙、麵粉1大匙、


地瓜粉2大匙、糖1小匙、水20cc


做法:
1.將雞柳條切成大丁狀備用。
2.
將豆腐乳加水及米酒,以調理機打勻倒入做法(1)備用。
3.
取另一碗加入所有醃料攪拌均勻,倒入做法(2),放入


  冰箱冷藏醃漬3小時備用。


4.取出醃好的雞肉,沾裹一些份量外的地瓜粉,待返潮。


5.起一油鍋,油溫120度,下做法(4)炸至定型後撈起,等油溫


  升高至160度,再下鍋炸至呈現較深的金黃色,撈出瀝油即可。



小艾分享:豆腐乳建議用原味的來調理醃漬會較OK



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