材料~
義式蕃茄肉醬、 義大利麵,鮮蝦、九層塔
調味料:白酒、鹽
我ㄉ做法~
煮一鍋水加入少許鹽和橄欖油,將義大利麵燙至9分熟,撈起備用
取鍋放入適量油煎香蝦子盛盤備用
同鍋倒入義式蕃茄肉醬,放入燙好的義麵，一起煨煮入味(水份不足時，可添加煮麵的水)
快起鍋前放入煎香的蝦子，倒入白酒，略煮幾分鐘
起鍋前放入九層塔和鹽巴調味即可
這盤~就是今天大家的午餐~
趁著蕃茄現在便宜~幾菜幾湯吃膩了~
這樣一盤~雖然不是道地的義大利麵
確也能讓口味變化一下~
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- Nov 27 Tue 2012 23:13
迷妳豬料理~蕃茄鮮蝦義大利麵~
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