材料~



義式蕃茄肉醬 義大利麵,鮮蝦、九層塔


 


調味料:白酒、鹽



 


我ㄉ做法~


煮一鍋水加入少許鹽和橄欖油,將義大利麵燙至9分熟,撈起備用


 


取鍋放入適量油煎香蝦子盛盤備用



 


同鍋倒入義式蕃茄肉,放入燙好的義麵,一起煨煮入味(水份不足時,可添加煮麵的水)




快起鍋前放入煎香的蝦子,倒入白酒,略煮幾分鐘


起鍋前放入九層塔和鹽巴調味即可


 


這盤~就是今天大家的午餐~


趁著蕃茄現在便宜~幾菜幾湯吃膩了~


這樣一盤~雖然不是道地的義大利麵


確也能讓口味變化一下~



 


 


 


 

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