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材料:


五花肉，紅、白蘿蔔，蔥，薑，蒜


 


調味料:


米酒、糖、醬油、淡色醬油


 


我的做法:


先將肥肉煸至恰恰後，放進瘦肉部份和蔥，薑，蒜一起炒出香味出來




 


嗆入米酒後，放入紅、白蘿蔔


倒進適量的醬油和淡色醬油




 


倒入適量的水、一點糖，一起煮到紅、白蘿蔔和肉軟爛就行囉~


 


在燉煮時，那油都被逼煮出來~


我最討厭看到ㄉ就是這一層油了~


這層油要在我ㄉ料理鍋裡存活...是不可能ㄉ


當然~拿出湯瓢..撈光光~


這瓢油...午恐怖齁~迷你咪咪0039




 



 


 


 


 


 


 

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