又要上蝦囉~我家都是簡單料理 + 隨意煮!家人都還算捧場,因為知道太嫌


老媽我的話,是會罷工地!尤其是當我煮完才放馬後炮的人還會招來我的白眼ㄋㄟ~


沒法度啦~女權至上,老媽我最大啦~這一鍋也是給他速了了囉~




鮮蝦沙茶粉絲煲



   鮮蝦約20隻、豬絞肉200g、黑木耳2大片、冬粉2個、蔥3大支、蒜頭3-5瓣、



調味料: 韓式辣醬、沙茶醬、醬油、糖、鹽、鰹魚粉各適量



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1.      先將鮮蝦炒至7分熟,加入調味料、水和蔥段再炒熟備用。



2.      另取炒鍋,入蒜頭爆香並炒香肉末,再加入黑木耳拌炒,並加入適量的


      沙茶醬、醬油、糖、鹽、鰹魚粉等調味。



3.      在做法(2.) 加水蓋過食材,煮至水滾,放進泡軟的冬粉一起煨煮至湯汁微收。



4.      將做法(3.)放進沙鍋裡,再將做法(1.)連同醬汁也一併放進沙鍋裡,



       用小火再續滾一下,就有熱騰騰的鮮蝦沙茶粉絲煲囉!



其他鮮蝦料理參考: 泰國蝦 鮮蝦餛飩&米粉湯 鮮蝦水餃


                               焗烤蝦仁 茄汁紅燒蝦 簡易生菜蝦鬆



 


 


 


 


 


 

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