旅遊文,禁複製~禁引用~
陳妹妹的餐桌~泰式涼拌五花肉~
我的材料:
五花火鍋肉片...................適量
紫色洋蔥切絲...................半顆
鴻喜姑..............................1把
蒜末...............................1大匙
辣椒末.............................適量
香菜末............................1大匙
我的調味料:
魚露.....................2大匙
糖......................1.5大匙
檸檬汁..................2大匙
將(蒜末、辣椒末、香菜末)和調味料拌勻。
先把洋蔥切絲泡冰塊水冰鎮一會去辣味。
洋蔥不一定要用紫色的,
我只是覺得在配色上比較好看啦!
將洋蔥絲瀝乾水分先放盤底,
再鋪上燙熟的鴻喜菇。
再放上肉片
最後淋上調好的醬汁就可以囉~
悶熱的天氣容易讓人提不起食慾...
酸酸甜甜的涼拌菜製作快速又開胃喔!
~我的每一天都有您~
~要常來看陳妹妹喔~ 
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