陳妹妹的餐桌~韓式泡菜燒豆腐~
我的材料:
豆腐..................1盒
韓式泡菜.............適量
豬肉片...................適量
蒜頭末.....................數瓣量
薑片.............................1大匙
辣椒絲.............................半根量
我的調味料:
泡菜汁................約4大匙
水...........................半杯多
蠔油............................1大匙
鹽...................................少許
柴魚粉...............................少許
將豆腐切約1公分左右的厚片
先將豆腐片入鍋煎兩面金黃盛出,備用。
以原鍋中少許的油炒香蒜末、薑末和辣椒,
再入肉片拌炒,
再入調味料和豆腐、泡菜煮到入味就完成啦!
對了!!可以灑點熟白芝麻喔!
這道菜也有個重點...
但是我很猶豫要不要說...
因為我好像看到了你嗤之以鼻的眼神...
但..偶還是要搶著說...
重點就是....
可以加洋蔥絲並去掉肉片喔!!
~我的每一天都有您~
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只要是豆腐就可以了啦!!
不過...偶用的是雞蛋豆腐....
煎恰恰很好吃喔!!
[版主回覆06/14/2013 00:25:35]豆腐要煎恰恰其實不容易ㄝ~
上次妳有一道料理也是要煎恰恰~
吼~我弄破了幾個~
最近壓力好大喔...
常有吃素的格友來"關切"偶...
害偶都不太po大魚大肉的....
唉!!誰叫偶有"偶像"包袱"呢~~
[版主回覆06/14/2013 00:29:22]為啥米吃素的要關切~
菜在郎煮ㄟ~想吃素就煮素,想吃葷就煮葷
跟妳有關嗎~
開心 ^_^ 快樂 ^_^ 幸福
[版主回覆06/14/2013 00:30:13]
晚安安~謝謝妳喔~
週五愉快~
祝福~~親愛的您 快樂~身體健康~心想事成 [版主回覆06/14/2013 00:32:13]
晚安~
這一道我超愛~很下飯喔!!
這位麻痲超可愛~後面ㄉ重點每次都寫得很有意思
[版主回覆06/14/2013 23:52:40]我家都蠻喜歡泡菜類的說~
我的版面最近怪怪的, 是那個版主收了嗎....
真是殘念, 我很喜歡現在這個版吶~~~
[版主回覆06/15/2013 00:31:31]嗯~我有發現一個圖不見了~
可是其他好像還好的樣子~
那版型應該是霝兒發的~她不會砍圖的~
應該是暫時失連吧~再等看看~
可能免費空間的流量爆了~
恢復流量時,圖片自然會出現~先等等看~