♫ みんのブログ ♫

一個超愛吃蝦~一個超愛吃豆腐~

所以蝦和豆腐的結合~第二次做~(之前的蝦仁豆腐羹)

加上一包金針菇~營養又美味~

材料:

蝦仁半斤~中華豆腐一盒~金針菇一把~蒜末少許~香菜適量~

胡椒粉~黑醋~香油~醬油適量~

做法:

1:蝦仁開背取出腸泥洗淨醃少許米酒.鹽巴~

2:爆香蒜末~加自來高湯~水滾後加蝦仁~豆腐~金針菇(切成3段)~略

煮~

3:加一些醬油~適量的鹽~勾薄芡~淋上黑醋~起鍋加香菜末~

吃的時候加些白胡椒粉更美味~