材料:
絞肉40元.韭菜花1把(切0.8公分至1公分長).黑豆豉1大匙.蒜末.辣豆瓣醬(隨自己接受的辣度).
皮蛋2個切丁
做法:
1:鍋中加一些油先下絞肉炒香至白後~下黑豆豉
(如果豆豉是乾的要先洗一下~ 再泡一下水)
略為翻炒後加豆瓣醬1-2匙~炒出醬香味後~如果太乾適量加少許水~
2:視鹹度酌量加醬油膏~(可不加)
3:下皮蛋~
4:下切約0.5公分長的韭菜花快速翻炒約一分鐘即可乘出~(不用勾欠)
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- 4月 26 週四 201222:43
pure料理~皮蛋蒼蠅頭
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好可愛的圖，感謝分享。 可以載來用嗎??... - [18/07/15] 訪客 於文章「粉粉手繪分隔線...」留言：
很可愛~謝謝分享... - [18/07/03] 墨語(福氣) 於文章「痞客邦 右下角浮動廣告(Hunt教學)...」發表了一則私密留言
- [18/06/26] marie3880503 於文章「《花瓣飄落》png免摳圖素材...」留言：
拿 謝謝...
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我吃過蒼蠅頭, 但没吃過加皮蛋~~~
[版主回覆04/28/2012 02:48:59]
ㄟ~我原先不曉的有這個稱呼ㄝ~
現在才知道溜~豆鼓叫蒼蠅頭~
有點噁~可是菜色明明就好吃~