♫ みんのブログ ♫

苦茶油是單元不飽和酯肪酸含量最高的食用油，不囤積，不阻塞,無負擔,可預防[酯肪酸化]造成的(肥胖血管疾病)現代人追求健康，苦茶油都比地中海橄欖油來得更好~苦茶油不管成份，風味，耐溫性都比地中海橄欖油來得優良，臺灣的阿公阿嬷都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱，都應該要吃苦茶油，是臺灣民間自古以來的首選好油~~苦茶油的冒煙點為252度C，非常耐高溫，是少數適合煎、煮炒、炸、涼拌的全方位食用油。

可是風味獨特的苦茶油卻很少受臺灣本土中、青代的青睞，為什麼呢?原因之一是大家不知道苦茶油的好處，加上苦茶子產量少，時常供不應求，以至價格居高不下(每一罐售價比其它油貴很多)，因此讓消費者往往望之卻步!{附方}{涼拌或熱拌及生喝~更有功效}

1.用麵線煮熟拌苦茶油:或用高麗菜加點鹽，用苦茶油炒熟食用可改善{胃痛症}

2.用紅葉菜與少許猪肝切片，加點鹽用苦茶油炒熟食用~可改善{糖尿病及腳部抽筋}

3.將雞肉或腰花加薑片少許，用苦茶油炒，再以半酒水煮熟服用，是{婦人生產的最佳補品}

4.久年咳嗽，老人咳嗽:將苦茶油加尖尾鳳炒(有痰者加少許酒)

5.九層塔切細與苦茶油煎蛋，再加半酒水煮熟食用~可改善{婦女經痛}

6.炒薑片食用，{有舒筋活血之效}~!

7.每日一次，生雞蛋黃加二匙苦茶油食用數日後~可補{男女氣血兩虛}

8.用苦茶油炒韮菜食用~{讓男人壯陽效果奇佳}

9.用苦茶油炒鴨舌蝗，青皮鴨蛋煎食~對{婦人帶下相當有幫助}

10.睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之，持續數日，{習慣性的便秘即可改善}

11.將香蕉切片，用苦茶油煎吃數次後~可改善{習慣性的流鼻血}

12.無法下坐：用紅骨九層塔~猪腰子切片，加米酒少許鹽用苦茶油炒吃~可改善{尾椎骨痠痛}

13.{婦人貧血}，{產後補血}：苦茶油炒紅鳳菜~猪肝切片~食之有效~!

14.苦茶油炒紅鳳菜常食用，可有效{控制血糖}

15.用苦茶油燉公番鴨食用~~ {可有效改善氣喘病}

16.每日喝一小匙苦茶油~~可有效改善{久咳不癒，喉嚨發癢，聲帶長繭}

17.外傷或開刀後的傷口…每日用苦茶油塗抹之~{痊癒不留疤痕}

18.婦女做月子：用苦茶油燉雞酒~苦茶油煎蛋~苦茶油拌麵線食用~{身體可迅速復原~皮膚也比較不會粗糙老化}

   (這也是安媽我最愛吃的)

19.每日起床空腹先喝一匙苦茶油~或以苦茶油拌麵線~拌白飯加烏醋~對患有{高血壓~~胃寒~胃弱~胃潰瘍~腸粘膜受傷~~胃食道逆流者~可絕對的改善}

20.胃食道逆流~胃潰瘍嚴重者~一天可喝八次，在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油~然後一天裡必須喝2000cc的水~苦茶油可形成整食道胃及大腸的保護糢~讓你百毒不侵~而2000cc的水則可清除你的所有~食道~胃~大腸~讓你排便順暢無阻~也就改善你的食道逆流及胃潰瘍了~~!!!